História da Gastronomia
Claudia Hickenbick
IFSC_EaD, vol.1, p.85-89, 2021
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Resumo
Objetivos
Ao final deste tópico, você deve ser capaz de:
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identificar a diferença entre história ciência e história vivida;
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reconhecer o que são fontes primárias e secundárias;
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fundamentar o que é conhecimento histórico.